初一十五（1st and 15th）代表一般家庭最基本的固定祭拜。農曆每月的初一與十五是傳統上固定祭祀神明與祖先的日子，一般家庭以此維持與神明、祖先的定期連結。這是台灣最普及、也最簡單的祭拜習慣。
拜誰、拜什麼
在家中一般拜三個對象：神明（家中神桌上的觀音、媽祖等）、祖先（公媽牌位）、以及地基主。若家中沒有神桌，可只拜地基主，或到附近廟宇上香。
如果只記一件事，初一十五要記的是「一般家庭最基本的固定祭拜」這句。農曆每月的初一與十五是傳統上固定祭祀神明與祖先的日子，一般家庭以此維持與神明、祖先的定期連結——理解了這一點，後面談到的宜忌與實務判斷才不會變成零散的條目。
另外提醒，初一十五只是拜拜日子與準備22 項裡的一項，單看一項容易失真。常見的錯誤是把神明與祖先的供品混用，這句話值得先放在心上再往下讀。
常見錯誤與禁忌
常見的錯誤是把神明與祖先的供品混用。傳統上神明供品在前、祖先在後，香的支數也不同（神明多為三支，祖先常用一或二支，各家習慣不同）。此外拜祖先的菜色一般會準備先人生前愛吃的，而拜神明則以清淨的素果糕餅為主。
家庭怎麼做
這是居家祭祀的核心。多數家庭在初一十五上香、換水果、換茶水。不需要每次都準備豐盛的菜色，維持乾淨與規律比排場重要。
商家怎麼做
商家一般不在初一十五拜，而是在初二、十六做牙拜土地公。兩者不衝突，家裡拜初一十五、店裡拜初二十六是常見的組合。
流程怎麼進行
常見流程：一、清理神桌，換上新的鮮花與水果；二、換三杯清茶或清水；三、上香，先拜神明再拜祖先，說明姓名與祈求；四、香燒過後燒金紙（神明用壽金刈金、祖先用刈金銀紙）；五、若有拜地基主，另在廚房或後陽台朝內拜。
供品準備清單
初一十五在整套拜拜日子與準備裡的位置
拜拜日子與準備共有 22 個，初一十五是其中的第 5 個。前一個是開市（新店開幕或年後開市的祭拜）、下一個是做牙（商家拜土地公的固定日子）。單看一項容易失焦，把相鄰的一起讀，你會更清楚自己落在哪個位置。
什麼情況下會用到初一十五
初一十五屬於拜拜日子與準備，一般家庭最基本的固定祭拜。實務上會用到它的場合，多半是需要判斷「這一項對我手上這件事適不適合」的時候——商家一般不在初一十五拜，而是在初二、十六做牙拜土地公。
要留意的是，常見的錯誤是把神明與祖先的供品混用。所以查到初一十五時，比較穩的做法是把它跟同一天或同一組的其他判斷併著看，而不是單憑這一項就下結論。
看初一十五時常見的誤解
讀初一十五最容易出錯的地方，多半不在初一十五本身，而在怎麼看待整套拜拜日子與準備。
祭祀最常見的誤解，是以為供品越豐盛越有誠意。實際上台灣多數的傳統做法都很務實——初一十五換個水果、上柱香就可以，重點在規律而不是排場。第二個誤解是所有場合都用同一套供品與金紙，實際上拜天公用天公金、拜土地公用土地公金、拜地基主與好兄弟用刈金銀紙，種類不同意義也不同。第三個誤解是方向不分，拜天公朝外、拜地基主朝內，這是最常被搞錯的一項。第四個是忽略了各地差異，台灣南北與不同族群的習俗差別很大，家裡怎麼做過就照著做，通常比照網路上的說法更貼近你的家族傳統。
回到初一十五本身：以上這些誤解在初一十五身上一樣會發生，尤其是把「一般家庭最基本的固定祭拜」這句當成結論而不是起點的時候。
初一十五和其他系統怎麼搭配看
初一十五只描述一個切面，一般家庭最基本的固定祭拜——這一面之外的部分，要靠別的角度補。
要規劃祭祀，可以搭配這幾個工具一起看：黃曆宜忌能查特定日子適不適合祭祀、入宅或開市；二十四節氣對應歲時祭儀的節奏；擇日工具能幫你在一段期間內挑出合適的日子；神明拜拜指南則說明各路神明的職掌與供品。四者合起來，從挑日子到準備供品都能有依據。
所以看初一十五的時候，把它當成其中一層就好——初一十五說明的是一般家庭最基本的固定祭拜這一面，其他面向要靠別的系統補。
時間與提醒
農曆每月初一與十五。時間一般在上午，祖先可在中午前後。若當天不便，前一日或後一日補拜多數家庭也能接受。
初一十五 常見問題 FAQ
拜拜日子與準備的初一十五是什麼意思？
農曆每月的初一與十五是傳統上固定祭祀神明與祖先的日子，一般家庭以此維持與神明、祖先的定期連結。這是台灣最普及、也最簡單的祭拜習慣。在家中一般拜三個對象：神明（家中神桌上的觀音、媽祖等）、祖先（公媽牌位）、以及地基主。若家中沒有神桌，可只拜地基主，或到附近廟宇上香。
初一十五什麼情況要避開？
常見的錯誤是把神明與祖先的供品混用。傳統上神明供品在前、祖先在後，香的支數也不同（神明多為三支，祖先常用一或二支，各家習慣不同）。此外拜祖先的菜色一般會準備先人生前愛吃的，而拜神明則以清淨的素果糕餅為主。
初一十五和婚嫁或家庭有什麼關係？
這是居家祭祀的核心。多數家庭在初一十五上香、換水果、換茶水。不需要每次都準備豐盛的菜色，維持乾淨與規律比排場重要。
初一十五在現代生活怎麼用？
商家一般不在初一十五拜，而是在初二、十六做牙拜土地公。兩者不衝突，家裡拜初一十五、店裡拜初二十六是常見的組合。
使用初一十五有什麼實用建議？
常見流程：一、清理神桌，換上新的鮮花與水果；二、換三杯清茶或清水；三、上香，先拜神明再拜祖先，說明姓名與祈求；四、香燒過後燒金紙（神明用壽金刈金、祖先用刈金銀紙）；五、若有拜地基主，另在廚房或後陽台朝內拜。具體可以從三件事開始：鮮花一對；水果三或五樣（單數為宜）；清茶或清水三杯；餅乾、糕點；壽金、刈金（祖先另備銀紙）；香（神明三支、祖先依各家習慣）。
看初一十五時，拜拜的金紙要怎麼分？
最常見的分法是：拜天公用天公金（頂極金、天金、太極金）；拜一般神明用壽金與刈金；拜土地公用土地公金與福金；拜祖先用刈金與銀紙；拜地基主與好兄弟用刈金、銀紙與經衣。各地名稱與用法略有差異，向金紙店說明祭拜對象，店家通常會直接幫你配好。就初一十五來說，這一點同樣適用——一般家庭最基本的固定祭拜只是它的其中一個面向，不是全部。
看初一十五時，供品拜完可以吃嗎？
可以，而且傳統上是應該吃的。拜完撤下的供品由家人或員工分食，稱為「食平安」。例外是普渡拜好兄弟的供品，有些人會避開，但多數家庭仍會食用。就初一十五來說，這一點同樣適用——一般家庭最基本的固定祭拜只是它的其中一個面向，不是全部。